Monthly Archives: Tháng Mười Hai 2020

Sitting on the 170 meters Small Mountain, the statue of Jesus Christ standing 32 meters tall and overlooking the South China Sea, is one of the tallest statues in the world. The statue represents Jesus with arms stretching 18.3 meters and is one of the most famous symbols of the beautiful coastal city of Vung Tau. The idea of building a religious icon was innitiated by the local Catholic Church in the early 70s. In 1974, construction of the statue started in the charge of the talented engineer Nguyen Van Duc and his team. However, the work was delayed when the Vietnam war came to an end in 1975. Almost 20 years later, the work was resumed and officially completed in 1994.

The statue stands on a 10 meter pedestal, in front of which, there is a sculpture imitating the painting “The Last Supper” by the world famous Italian painter Leonardo Da Vinci. On another side of the pedestal is a large painting showing the scene of Jesus Christ giving Saint Peter the keys to heaven. Inside the statue of Jesus, there are 133 stairs leading to his large shoulders and outstretched arms where visitors can get super views of the sea and the city, and enjoy the sea breezes.

Although the statue is made of reinforced concrete, the architecture and sculpture of the statue is a masterpiece. It is a combination of the natural beauty of the surrounding environment and Vietnamese modern art that represents the nation’s character and religion.

Built by the French in 1898 and named after Villa Blanche, a daughter of an Indochina French Governor General Paul Doumer, who later became the French president. In Vietnamese, Villa Blanch means “White Palace”. Local people call it Bach Dinh.

At that time, this was the favorite holiday mansion of different French Governors and top officials. In 1907, King Thanh Thai was put under house arrest at the White Palace for his non-cooperation and thoughts against the French until 1916, before being exiled to Reunions island , Africa.

Later on in the 1960s, Both President Ngo Dinh Diem and Nguyen Van Thieu also used Villa Blanch for recreational purposes.

Villa Blanch lies on the southern hillside of the Big Mount, 50 meters above sea level and facing the East Sea, from its balcony, one can have panoramic views of the sea and the city

Today, when visiting the White Palace, visitors not only have a good chance to experience its natural beauty, the old French architecture, and to understand more about the history of the place but also to see a wide collection of Chinese antiques colleted from Hon Cau Islet.

Most coastal cities have a lighthouse to guide ships and prevent them from being wrecked on the rocks. Viet Nam has 30 of them but the lighthouse in Vung Tau is the oldest and most well-known. Soon after the French occupied the 3 Eastern provinces of South Vietnam, they built the lighthouse in 1862 and later rebuilt it in 1913.

The lighthouse is cylindrical, 3 meters in diameter and 18 meters in height. The lighthouse beam is created by a big powerful electric lamp which sends flashes of light as far as 35 nautical miles (64.75 km) to sea at fixed intervals every few seconds. Since the lighthouse sits on top of the Small Mountain, 170 meters above sea level, it offers visitors a bird-eye view of the sea and the city. The winding road leading up to the lighthouse is also spetacular.

Although cars can reach the top, a motorbike ride is likely to appeal to the more adventure-minded.

Thanks to its wonderful location and lovely seabreeze, the lighthouse has become a popular site attracting hundreds of visitors everyday.

Do ảnh hưởng của bão số 14 (Krovanh) trên Biển Đông nên tàu cao tốc Côn Đảo Express sẽ tạm ngưng hoạt động trong 2 ngày từ 22-23/12/2020.

Côn Đảo Express xin thông báo để đảm bảo sức khoẻ cho quý khách trước sự ảnh hưởng của thời tiết, tuyến Trần Đề <=> Côn Đảo, Vũng Tàu <=> Côn Đảo sẽ tạm ngưng vào các ngày 22-23/12/2020Mọi thông tin chi tiết vui lòng xem thông báo đính kèmChúng tôi sẽ liên tục cập nhật thông tin trong những thông báo sau..Để được hỗ trợ chi tiết vui lòng liên hệ các đại lý gần nhất của Côn Đảo Express hoặc liên hệ trực tiếp các hotline sau: 0889371234 – 0389546426 – 0987 556 294 để được hỗ trợ

Được biết, tâm bão số 14 (Krovanh) đi vào huyện Côn Đảo có cường độ mạnh, đường đi của bão còn diễn biến phức tạp và ảnh hưởng trực tiếp đến huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vào ngày 23/12/2020. Do đó, UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã yêu cầu ủy ban nhân dân huyện Côn Đảo chỉ đạo triển khai công tác chủ động đối phó với bão số 14 (Krovanh) với phương châm là tập trung triển khai các phương án ứng phó với mức độ cao nhất để giảm thiệt hại đến mức thấp nhất khi có bão đổ bộ vào; đồng thời tập trung triển khai tốt một số nhiệm vụ sau:

• Sử dụng mọi phương tiện, bằng mọi biện pháp thông báo cho thuyền trưởng và chủ các phương tiện, tàu thuyền hoạt động trên biển biết thông tin, diễn biến của bão; hướng dẫn, kêu gọi tàu thuyền về nơi tránh trú an toàn, không đi vào hoặc thoát ra khỏi khu vực nguy hiểm.
• Phổi hợp với lực lượng Bộ đội Biên phòng và các lực lượng có liên quan và gia đình các chủ tàu khẩn trương rà soát, kiểm đếm tàu thuyền, phương tiện hoạt động trên biển, không cho ra khỏi kể từ 09 giờ 00 ngày 21/12/2020, giữ thông tin liên lạc thường xuyên với các chủ phương tiện để kịp thời xử lý các tình huống xấu xảy ra, đảm bảo an toàn về người và tài sản.
• Tổ chức, hướng dẫn việc sắp xếp, neo đậu tàu thuyền an toàn tại nơi tránh trú, kéo tàu thuyền lên bờ hoặc di chuyển sâu vào đất liền để hạn chế thiệt hại tại nơi neo đậu; khẩn trương di dời người dân đến nơi tránh trú ngay sau khi neo đậu xong, tuyệt đối không để người dân ở lại trên tàu thuyền, gây nguy hiểm đến tính mạng.
• Duy trì quân số trực kiểm tra về công tác phòng chống cháy nổ, bảo đảm an ninh trật tự tại bến neo đậu.
• Tổ chức di dời dân cư tại những khu vực nguy hiểm, vùng trũng thấp, những người dân đang ở trên các lồng bè nuôi trồng thủy sản và trong các khu rừng đến nơi an toàn.
• Các lực lượng quân sự, biên phòng, thanh niên phối hợp với người dân, thông báo cho người dân tổ chức chằng chống nhà cửa đảm bảo an toàn, chặt tỉa cành cây cao; chuẩn bị phương tiện, vật tư và trang thiết bị theo phương châm “bốn tại chỗ”.
• Thông báo cho các cơ sở du lịch và khách du lịch đang ở tại Côn Đảo biết thông tin diễn biến của bão và có biện pháp chủ động phòng tránh, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho du khách.
• Vườn quốc gia Côn Đảo tổ chức di dời những hộ dân đang sinh sống trong những láng trại, nhà ở trong Vườn quốc gia đến nơi an toàn.
• Thành lập Ban chỉ huy ứng phó khẩn cấp với cơn bão số 14, chuẩn bị phương án, sẵn sàng lực lượng, phương tiện giúp đỡ người dân khi cơn bão đi qua.
• Công tác triển khai ứng phó phải hoàn thành xong trưóc 16g00 ngày 21/12/2020 và báo cáo kết quả ứng phó về UBND tỉnh và Văn phòng Ban chỉ huy PCTT&TKCN tỉnh thường xuyên lúc 07g00 và 16g00 hằng ngày.

A ferry service between HCM City’s Cần Giờ District and Vũng Tàu city in the coastal southern province of Bà Rịa-Vũng Tàu will be put into service by the end of December.

Nguyễn Quốc Chánh, director of Quốc Chánh Company, the project developer, said the ferry terminals at both ends of the Cần Giờ-Vũng Tàu route have been completed and the inauguation of the ferry route is planned for December 29.

“The ferry’s test run is expected to take place on December 25,” he said.

The ferry, 45m long and 10m wide, has a maximum speed of 43km per hour. It can carry passengers as well as cargo.

Initially, two large-sized ferries will be able to carry 350 people, 20 cars, 100 motorbikes and goods. There will be 24 trips a day with one-hour intervals.

The 15km trip will take half an hour. A trip by bus from HCM City’s city centre to Vũng Tàu usually takes two hours.

The ticket price is expected to range between VNĐ50,000 (US$2) and VNĐ70,000 ($3). Different fares will apply, depending on whether customers use motorbikes or cars, according to Chánh.

The ferry was originally scheduled to open on April 30, but was delayed due to the Covid-19 pandemic.

According to the provincial Department of Transport, road infrastructure near the ferry terminal in Vũng Tàu will be improved.

Currently, hydrofoil services and coaches operate between the city and Vũng Tàu.

The new ferry will offer a convenient means of travel for locals and visitors travelling between the two cities.

There is huge demand for travel from HCM City to Vũng Tàu, which is 120km away.

Chánh, director of the ferry operator, Quốc Chánh Company Limited, said the sea route would boost tourism in Cần Giờ and Vũng Tàu, which are top tourist destinations in the south.

Developing waterway transport to reduce traffic pressure on roads, especially on weekends and holidays, is one of HCM City’s major transport goals. — VNS

Vị ngon giản dị nhưng không kém phần đậm đà của cơm chiên ghẹ Phú Quốc đã khiến nhiều thực khách phải tấm tắc mãi.

Cơm ghẹ là một món ăn ngon Phú Quốc của người dân địa phương. Sau này, món ăn vừa có màu đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon nên đã trở thành một món ăn đặc sản được khách du lịch thập phương yêu thích.

Cơ trắng thơm dẻo, thịt ghẹ luộc vừa ngọt, vừa chắc, lại có thêm trứng gà vàng ươm, thơm nức mũi chiên với nhau thì là số dzách. Dĩa cơm chiên ăn với nước tương cay cay và chút đồ chua, hành ngò, vừa ngon, vừa no bụng lại vấn vương mãi hương vị Phú Quốc. Cứ ăn hải sản no nê rồi chốt hạ bằng một dĩa cơm chiên là chuẩn bài.

Chế biến món cơm chiên ghẹ Phú Quốc

Việc chế biến món ăn này cũng rất dễ dàng, thành phần chính của nó là cơm trắng, thịt ghẹ bóc vỏ xé nhỏ trộn với tỏi, hành tây xắt lát mỏng và một ít tương cà giúp món ăn thêm màu đẹp mắt. Cơm ghẹ sau khi chế biến xong có màu vàng ươm, hạt cơm căng mọng bóng bẩy, khi ăn có vị thơm ngọt, đậm đà của thịt ghẹ. Thưởng thức món ăn cùng với một ít rau tươi, dưa chuột và cà chua cắt lát giúp đưa đẩy vị giác…Sau khi đi du lịch Phú Quốc về nếu bị ghiền món này các bạn có thể học cách chế biến tại nhà theo công thức tham khảo dưới đây:

Nguyên liệu làm món cơm rang ghẹ bao gồm : gạo thơm, Ghẹ tươi, Trứng gà, Cà rốt, Dưa leo, Cà chua Tỏi băm, muối, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn, hành lá, ngò rí,,

Cơm nấu vừa chín tới, bới ra, để nguội

Ghẹ luộc vừa chín, bóc vỏ, càng gỡ lấy thịt, xào qua với tỏi, nước mắm, bột ngọt, tiêu.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu, chần sơ qua nước sôi, Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn, Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột, xắt mỏng, Cà chua khéo léo gọt lớp vỏ ngoài, tạo hình hoa hồng.

Phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên đều. Cho trứng vào đảo đều để tách hạt cơm rời nhau. Khi cơm hơi săn và ngả vàng, cho cà rốt, thịt ghẹ, hành lá vào, đảo đến khi cơm chiên dậy mùi rồi nêm nếm vừa ăn.

Cơm chiên ghẹ Phú Quốc khi chế biến có màu vàng ươm của tơ vàng óng ánh rất đẹp. Cơm khi xào xong được ăn kèm với dưa leo xắt nhuyễn, rau tươi, cà chua xắt lát dùng với nước mắm pha chế sẵn.