Làng nghề làm tôm khô ở thành phố Hà Tiên

Nghề làm tôm khô ở thành phố Hà Tiên đã có từ rất lâu đời. Được làm từ nguyên liệu tôm tươi sống đánh bắt tự nhiên như tôm đất, tôm he, tôm sắt, tôm chì… từ đầm Đông Hồ và vùng biển Hà Tiên. Tôm sau khi sơ chế sẽ được đem luộc và sấy ra thành phẩm, nhờ vậy tôm luôn giữ được độ ngọt tự nhiên và mùi vị đặc trưng.

Theo nhiều người dân địa phương, chính lòng yêu nghề và ý thức gìn giữ thương hiệu của người dân nơi đây đã làm nên tôm khô với hương vị đặc trưng. Gắn bó với nghề từ đời này sang đời khác của những ngư dân và người dân xứ Hà Tiên.